相信綿軟香糯的土豆是很多人的心中摯愛(ài)，其實(shí)土豆可以制成多種美味哦，那么土豆可以做什么好吃的美食呢?一起了解一下。

　　土豆可以做什么好吃的美食

　　辣土豆片

　　材料：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油

　　做法

　　1、土豆去皮切成薄片，在開(kāi)水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼。

　　2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用熱油潑香。

　　3、放涼后淋少許香油，倒進(jìn)小半杯開(kāi)水，攪拌均勻。

　　狼牙土豆

　　材料：土豆3個(gè)，小蔥、香菜、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖、醋各適量

　　做法

　　1、土豆去皮清洗干凈，切為厚度約一厘米的片，用特制刀具切成波浪形長(zhǎng)條。土豆切好放入清水中除去淀粉。

　　2、小蔥和香菜洗凈，小蔥切蔥花，香菜切小段。

　　3、鍋內(nèi)入較多油，大火燒熱，然后轉(zhuǎn)溫火，放入土豆條炸3-4分鐘，嘗一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以關(guān)火撈起了。

　　4、將土豆撈入一個(gè)較大的盤(pán)，加入切好的小蔥、香菜。

　　5、根據(jù)自己口味加入適量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、白砂糖和醋即可。

　　6、將土豆片放進(jìn)調(diào)料碗中，每一片都沾滿(mǎn)辣汁，放進(jìn)盤(pán)中，然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可。

土豆可以做什么好吃的美食 這樣做超美味（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　土豆泥

　　材料：土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水做法

　　1、先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

　　2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。

　　3、把土豆搗散，加些鹽調(diào)味拌勻。

　　4.接下來(lái)做調(diào)味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過(guò)我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開(kāi)后用鹽調(diào)味，最后勾芡。

　　5、把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

　　土豆餅

　　材料：土豆，牛奶，白糖，雞精，雞蛋

　　做法

　　1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸。私下認(rèn)為，用高壓鍋熱也不錯(cuò)，而且很方便呢!不過(guò)，建議沒(méi)用過(guò)高壓鍋的GGMM不要冒險(xiǎn)呀!

　　2、將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽、綿白糖、味素(雞精就更好啦!)

　　3、將蒸好的土豆去皮，弄碎。

　　4、倒入調(diào)好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地?cái)嚢?

　　5、將加過(guò)面粉(定形)后成的土豆餅雛形放進(jìn)平底鍋里炸，記得用小火來(lái)做，否則會(huì)影響土豆餅的色澤?？蓯?ài)好吃又細(xì)膩的土豆餅出鍋啦!

　　拔絲土豆

　　材料主料：土豆

　　配料：食用油、糖

　　做法

　　1、土豆去皮，切成大塊，入油鍋炸至外面成金黃色的硬皮，出鍋待用。

　　2、鍋內(nèi)放少許油，加熱，放入白糖，不停攪拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出鍋。

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