鋅在人體生長(zhǎng)發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過(guò)程中起著極其重要的作用。缺鋅時(shí)易出現(xiàn)味覺(jué)嗅覺(jué)差、厭食、生長(zhǎng)緩慢與智力發(fā)育低于正常等表現(xiàn)。那么寶寶缺鋅吃什么食物比較好呢?下面讓我們一起來(lái)看看吧!
寶寶缺鋅吃什么食物比較好
鋅是人體必須的微量元素之一,動(dòng)物性食物含鋅量比較豐富,寶寶生長(zhǎng)發(fā)育快,鋅需要量比較大,因此容易缺鋅。
寶寶缺鋅主要表現(xiàn)為食欲不振,厭食等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)暈停滯,體格矮小和性發(fā)育遲緩,同時(shí)免疫力低下,容易感染。
日常生活中最常見(jiàn)到的補(bǔ)鋅方法就是口服葡萄糖酸鋅口服液,同時(shí)在飲食上要多吃富含鋅的動(dòng)物性食物,比如動(dòng)物的肝臟,像豬肝,雞肝等等,以及魚(yú)類(lèi),比如黃瓜魚(yú)、黃甲魚(yú)、三文魚(yú)、鱈魚(yú)等等,肉類(lèi)選擇排骨就可以,另外像禽蛋類(lèi)以及牡蠣,都是含鋅量比較高的食物。
瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等含鋅,其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn),動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。
每百克食物的含鋅量約為:
豬瘦肉3.8毫克;
豬肝4毫克;
雞肝5毫克;
蛋黃3.4毫克;
海帶3.2毫克;
魚(yú)蝦8毫克。
水果類(lèi)食物中含鋅量最高的是蘋(píng)果,其次像鮮棗、草莓、香蕉、桃子、柿子、檸檬、柑橘等都是很好的選擇。
盡管缺鋅能導(dǎo)致嬰幼兒厭食、生長(zhǎng)緩慢,成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口愈合慢等問(wèn)題,但鋅作為一種微量元素,每天的需求量并不大。據(jù)介紹,0—6個(gè)月的嬰兒每天只需要1.5毫克鋅,7—12個(gè)月的嬰兒為8毫克,之后隨年齡增長(zhǎng),對(duì)鋅的需求量緩慢遞增,到14—18歲時(shí)增至最高量19毫克。一旦過(guò)了18歲,人體對(duì)鋅的需求量就會(huì)下降,每天只需要攝入11.5毫克就夠了。
預(yù)防缺鋅最主要做的就是平衡飲食,進(jìn)食含鋅量多的食物,讓孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食、少吃零食的習(xí)慣。
以上就是關(guān)于寶寶缺鋅吃什么食物比較好的詳細(xì)解析,希望能幫助到您。
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