廈門的特產有哪些呢?去廈門有哪些必帶特產呢?本文為大家搜集整理了廈門特產有哪些,去廈門必帶的特產,希望對您有幫助哦。
作為著名的旅游城市,廈門的特產可是讓人眼花繚亂呢!下面就為大家一一介紹吧。
廈門特產有哪些:
一、餡餅
餡餅在廈門有著百年的歷史,是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。
廈門餡餅用料精細,選用優(yōu)質面粉以及研磨十分精細的餅餡,烘焙時隨時控制火候,做出的廈門餡餅不僅口味繁多,而且口感細膩,深得當地居民和游客的喜愛。餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。
推薦品牌:阿吉仔、汪記、義蘭餅店、金蘭餅店、南普陀素餅(南瓜餡和紅豆餡)、同安(馬蹄酥)、babycat、趙小姐的店
肉制品
到了廈門,怎么能不買點肉制品呢?由于廈門人經常以打漁為生,所以需要簡單又方便攜帶、營養(yǎng)豐富的食物,豬肉加工而成的食物就應時而生。
廈門的肉松、肉脯和肉干都是遠近聞名的,絕對算的上是廈門的知名特產。肉松選用優(yōu)質豬肉為原料,經過獨特的技術烹制而成,即可沾面包吃,也可以用來下稀飯;肉脯色澤鮮亮,入口滿嘴肉香,口感細膩脆韌;肉干絲絲分明,味道鄉(xiāng)民,紅潤油亮,撕下一片肉干,幾近透明。
牛軋?zhí)?/strong>
要說廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋?zhí)橇?。牛軋?zhí)强梢运闶情}南的特產,既好吃,也易于攜帶。
牛軋?zhí)悄滔銤庥簦锩孢€有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋?zhí)且灿懈鞣N口味,抹茶牛軋?zhí)?、蔓越莓牛軋?zhí)呛颓煽肆Φ鹊取?/p>
在中山路有很多的牛軋?zhí)堑赇?,也有很多?chuàng)新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試吃。
南普陀寺素餅
南普陀寺是廈門最著名的景點,可以說來廈門必去寺廟——不收門票,還免費贈送香火。除了拜佛,南普陀是還有另一樣寶物——南普陀素餅,南普陀素餅被稱為“廈門素餅之首”,是廈門當地的特色點心,還曾獲得過《中國名點》的金鼎獎。
南普陀素餅外皮酥脆,入口即化,餡料豐富,軟糯香甜不油膩,不管是自己吃還是送人都可以,南普陀寺還支持快遞哦。
價格:南瓜餡/紅豆餡/玉米餡 12元/盒 吉祥餅22元/盒、旺來酥28元/盒
金門貢糖
貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然后手工敲打制成的一種香酥可口的點心,起源于明朝時期,是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的游客,去金門總是會帶幾盒貢糖回去。
金門貢糖有著口感扎實的小?;ㄉ妥钕闾鸬柠溠刻?,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然后再機械性敲打、壓平和切塊,最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。
海產干貨
作為一個靠海的城市,廈門的海產干貨當然是當地的一大特色,美食嘗過了,網紅打卡完畢,帶點海產干貨特產贈送給親友也是不錯的選擇。當地最常見的海產包括魷魚干、蝦干、墨魚干、干杯、海帶結等等。
購買地點:無論是鼓浪嶼、中山路步行街、第八海鮮市場這些景點或者是SM城市購物廣場都可以買到廈門的海產干貨。在景區(qū)購買海產,要留意一下是否缺斤短兩。
茶葉
喝茶,對于廈門人來說是一種極為普遍的生活狀態(tài),許多廈門人早起的第一件事情就是就是泡茶,客人進門的第一件事也是泡茶,所以茶葉在廈門人眼中是一件很在很重要的事情,在廈門最有名的當屬安溪茶,所以來廈門,怎能不帶點茶葉回去?
買茶攻略:
1、買茶之前可以按照嗅香氣、看湯色、嘗滋味和評葉底這幾種方法去判斷;
2、如果對茶葉比較在行,可以選擇在普通的小店里面慢慢品嘗,品嘗到合適的茶葉為止,
魚松
“剁魚頭、切魚尾、去內臟,取魚骨、批魚皮、挑魚刺、入籠屜、火蒸煮、揀殘骨、瀝水分、撕魚肉、入鐵鍋、鏟翻炒……”
經過十三道精致的工序,在制作過程中絕不添加任何防腐劑和香精,就制成了魚松,而魚松最為出名的就是古厝甜頭了。古厝甜頭是一家專門制做精魚松和醬料的店鋪,公司的產品有各種口味的魚松、海鮮醬料等等,金槍魚松、桂花魚松、鱈魚松、蝦松、旗魚松都是他們家的主打產品。古厝甜頭在鼓浪嶼、中山路都有店鋪。
以上是廈門特產有哪些,去廈門必帶的特產的全部內容,希望對大家有所幫助。
推薦閱讀:2019廈門特色小吃排行榜 吃貨親測點評
推薦閱讀:福建特產有哪些 去福建必帶的特產
2022-04-01
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021第二屆龍崗喜劇節(jié)爆笑來襲(節(jié)目排期+購票方
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021深圳寶安區(qū)城市規(guī)劃展覽館參觀時間及限流人
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-13
2021-07-13
該文觀點僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲空間服務,不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報,一經查實,本站將立刻刪除。